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韭菜,真的能壮阳吗?

|2015-03-11 09:42:36
摘要:春雷响,万物长,惊蛰来了,春天在初绿新黄的树枝上,在初绽粉嫩的花朵上,在温柔的风中,还在千家万户的餐桌上。

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春雷响,万物长,惊蛰来了,春天在初绿新黄的树枝上,在初绽粉嫩的花朵上,在温柔的风中,还在千家万户的餐桌上。从今天起,吃吃喝喝栏目推出“十二道菜迎接春天”系列,为你盘点在这个季节里最美味的菜肴,让你的唇齿也能感受到春天。

记者随机采访了几位男性友人,最爱的蔬菜是什么?答案竟然不约而同——韭菜,其中的原因,第一自然是韭菜本身的鲜香。

“春初早韭,秋末晚菘。”春天的韭菜最好吃,青葱的样子如一阵春风袭来,香味中更是有种奔放的野气。

韭菜素炒,跟地皮菜、银耳、豆干、蘑菇都很搭,荤炒则适宜搭配螺蛳、河蚌、虾仔、鸭血。鸡蛋是韭菜最忠诚的伴侣,想要好吃一定要嫩炒,汁水盈润,入口鲜溢。

云南有一种傣味韭菜牛肉片,把柠檬汁挤到切碎的韭菜里,加入小米辣、香菜之类的,作为蘸料,牛肉片煮熟蘸着吃。

烤韭菜是南方流行的小吃,精致的做法是把韭菜一根根卷起入盘,用竹签串起,刷上油,撒上盐、孜然辣椒粉和芝麻,简单一点就原生态铺平烤。家里没有肉食的时候,做一道,可以打牙祭。

佛教中,韭菜算第一大荤菜,认为可引起他人嗔心。过去我不理解,后来吃过烤韭菜,就觉得,此生若再吃不到此菜,估计会愤怒无奈。

当然,众多男性爱韭菜的第二个原因壮阳,其实是站不住脚的。

《本草纲目》中只说“韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿。”并未提及其他。植物博士史军则撰文说,韭菜中最特别的物质是含硫化合物,多达20多种,但没有一种能作用于生殖系统。男士想借助它提升男性雄风,恐怕有些勉强,但爱韭菜的心,应该不会因此打折。柳扬

  

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